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家装攻略

9 个厨房改造方法,让你下厨的效率提升一倍

作者:admin    发布于:2018/12/11    405人浏览    

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无论多会生活的人,似乎都有他的厨房烦恼。前期设计不合理导致使用困难、越积越多的东西让厨房总是乱糟糟、各种污渍难以清理……


无数的问题消磨着我们对烹饪的热爱,我自己甚至也曾因此抗拒下厨。



好在大多数问题都有解决之道,虽是亡羊补牢,但也比一直错下去好呀对不对~所以作为好物搬运工就把心得分享给大家,希望也能帮助到你。


# 问题 1:操作界面之间距离远,做饭时总要拿着菜来回走;台面小,东西多,切菜动作受影响。


解决关键字:厨房小推车、集中搬运、充分利用垂直空间




这类的烦恼,多是由于厨房的前期规划不到位所导致的。


一个好用的厨房,应当按照「洗、切、炒」这样的动线进行布局,并为承担最多工作的切菜区预留最大的面积,甚至将下厨人是左撇子还是右撇子都纳入设计的考虑范畴内。


可惜只有在做饭到抓狂的时候,我们才会猛然意识到:「啊,这厨房设计的好不合理!」



虽然大多数人的厨房布局已经很难再更改,但买一个小推车同样能提高做饭的效率


将待洗或待炒的菜全部放入小推车中,既可以一次性运输到相应区域,也能在台面上只留即将处理的菜品。


如果厨房太小,无法容纳小推车,可以按照「集中收纳,一次搬运」的思路来解决。比如把待洗的菜都挂在水槽附近,洗好了都放在沥水篮甚至盆里,再拿到切菜的位置。


而台面太小,也可以通过小隔板、双层收纳架、橱柜下方收纳篮,甚至挂钩等收纳工具,充分利用墙面等垂直空间,减少台面上的物品,变相地扩大操作区的面积



# 问题 2:即使开了大灯,切菜时还是觉得不够亮,橱柜深处的东西也看不清楚。


解决关键字:照明条、收纳篮


一般我们只会在厨房中部安装一个顶灯,而水槽、台面、灶台都是靠墙的,大灯会在我们的身体前方投射出自己的影子,从而影响视线


所以在设计厨房时,可以增加射灯和灯带减少照明死角;后期也能通过加装 LED 照明条作为补充光源。


首先是这款台面照明条,可以安装在吊柜底部。


或者可以在橱柜里增加收纳篮,把里层的东西抽出来查看,就不会受光线影响了,也更容易拿取。



# 问题 3:水龙头太低,大砧板不好清洗;水龙头太高,又容易溅起水花。


解决关键字:抽拉龙头、小砧板



当我把固定式水龙头换成抽拉式的以后,感觉真是又省力又省水


不需要来回搬动沉沉的砧板,也能洗干净上下、正反每个部分,而且不用蓄水就能把水槽清理得彻底。


顺带一提,习惯在卫生间洗手池洗头的朋友,可以把卫生间的水龙头也换成抽拉式的哟。



不过大家在选购时要注意抽拉口的方向,就是图上红色框的部分。


朝上的容易溅进去清洗中的污水还是朝下的更卫生,所以我比较推荐这款摩恩的水槽抽拉龙头。



# 问题 4:水槽下方管道太多,不知道该怎么收纳,空间都浪费了。


解决关键字:可伸缩置物架、伸缩杆


因为架体宽度可调节、隔板可活动,可伸缩收纳架可以让水管从其中轻松地穿过。


一般大家都会把清洁用品放在水槽下方,因此在橱柜内加一根伸缩杆,挂上各种清洁剂也是很实用的收纳方法哦!



# 问题 5:每次都把保鲜膜撕得奇形怪状,或在着急的时候扯不下来厨房用纸。


解决关键字:保鲜膜锡纸塑料架、抽取式厨房纸




说到这里,我必须安利自带切割功能的保鲜膜架


把卷筒类物品收纳在墙上不仅整齐又省地,而且只要滑动隐藏了刀片的小方块,就能切下来完美的保鲜膜和锡纸,分分钟治愈强迫症!


# 问题 6:无处安放的锅盖、烤盘和放在最下层难拿的盘子。


解决关键字:盘子架


这类扁平形状的物品竖着放最好拿了。但要注意,刚洗完的盘子最好擦干再放,不然会在下方留下水渍,如果是木质的架子也容易发霉。



# 问题 7:灶台附近的墙面、调料罐被油渍污染严重,难以擦洗。


解决关键字:防油贴纸、收纳盒、厨房湿巾纸


这真是个老大难问题了,我是分三步解决的:


首先,在灶台附近的墙面贴上防油贴纸,不论是脏了揭下来换新的,还是定期擦洗,都很容易。



# 问题 8:不锈钢的刀具竟然也会生锈!


解决关键字:擦干、磁性刀架、刀具架



用封闭的刀架收纳刀具,很容易因为不好晾干而生锈,真的太心疼了。所以一方面我建议大家养成洗后擦干的习惯,另一方面推荐大家购买磁性刀架。

如果觉得这么放没有安全感,或者家里有宝宝,那么镂空、可沥水的刀具架也是不错的选择。



# 问题 9:每次搬着大油桶倒油好费劲,瓶口、瓶底还总有漏出的油渍。


解决关键字:油瓶、喷油壶



把油灌到油瓶里,不仅轻巧方便,而且不会滴油、漏油,适用于各类液体调料。因为瓶口比较小,也不用担心一次倒入太多,就是对于急性子来说可能不太友好,哈哈。


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